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位於捷運萬隆站附近的偵軒日式小火鍋，是好友Kai一直大力推薦的小火鍋，本次難得和Kai再次聚餐，因此我們就決定來這間偵軒來吃吃看。

在這間偵軒旁邊，其實還有另一家，兩家其實都是偵軒小火鍋，不過據專業的Kai說，我們今天要來的這一間偵軒是總店，與另一間萬隆店比起來，總店比較好吃，所以請大家要注意一下地址，別走錯間了喔。

位於台北市萬華區的「剝皮寮」，對於許多人而言應該不算陌生，尤其是在電影「艋舺」播出之後，更是成為連年輕人都會來此參觀「朝聖」的知名景點。前一陣子我和Jamie就來這邊小小逛了一下，順便拍了些照片來跟大家分享。



名稱由來

萬華．又稱艋舺，寫成英文就是MONGA

這邊掛著「剝皮寮」的紅燈籠，感覺古色古香，及增添了些許神秘感

首先，我們來介紹一下剝皮寮這個名稱的由來。相信大家都很有興趣，為何會是這樣的名稱呢？而剝的皮又什麼皮？老實說，在第一次聽到這個名稱時，我心裡出現的畫面是食人族在剝皮，光想像就讓人毛骨聳然，所以，為了化解這個疑惑，我可是很用功的查了一下資料，在此跟大家分享喔。

剝什麼皮？目前可是有兩種說法，一種是獸皮，另一種是樹皮。
獸皮：

艋舺有北皮寮街，又稱剝皮寮街，北皮寮後有一池應是殺牲製革所在，所製成品不外乎皮箱、枕、鼓。

出處：台北市志

樹皮：

清朝時期因為這裡為杉木進口之處，而剝皮寮即因為剝樹皮而聞名。

出處：當地年長人士口耳相傳

以上兩種說法目前仍有爭議，不過至少不是跟食人族相關的傳說，這樣至少讓人安心了許多。

建築風格見證艋舺發展歷史


剝皮寮老街為艋舺現存仍保有清代街型的道路之一，而因為歷經多年的歲月，且經過多次的改建與修復，所以建築風格為閩南式及巴洛克式的建築混合在一起，紅磚牆、長達數百公尺的街道及老松國小，從清代、日治、台灣光復後的建築型式，在此都可以看得到。2003年8月時，臺北市政府教育局更成立了臺北市鄉土教育中心，對剝皮寮進行整修及保存，於2009年修復完畢，而有現今的風貌。如果各位朋友們對於老街的建築想要有更多了解的話，可以參考 臺北市鄉土教育中心建築特色 ，網站上都有詳細介紹，我這邊就不再贅述了。


木製的門及紅磚砌成的柱子

老街與這樣的木製門牌很搭

現代與古代交錯

建築物的內部

畫在牆上的艋舺漫遊趣地圖

從室內往外拍別有一翻風味

建築物配置圖及開放時間介紹

這裡不是只有老建築，也有新的設計

即使只是樹下的一個石椅，也讓人覺得很舒適

建築物可以看得到重新整修的痕跡

也有一些地方就像這樣保留了歷史

這一角是不是有一種回到過去的感覺

這邊有播一些影片介紹艋舺及剝皮寮的歷史

屋頂

從室內往外拍

這邊的牆壁也有彩繪，讓整個老街變得多彩多姿

另外一面牆的彩繪

大樹旁的木屋

另一個角度

從二樓拍老街 臺北市鄉土教育中心
臺北市鄉土教育中心在這裡成立，當然不是只負責修復老街而已，這邊還提供了一些「童玩」供大家去體驗古早時期的小孩子們，到底都是在玩些什麼(當然，絕對不是當低頭族)，除此之外，也有將一些具有時代價值與意義的東西擺設出來，旁邊並有文字介紹，讓大家可以更加了解這個地方的歷史。



非常活潑可愛的週邊道路圖

憤怒鳥造型的石頭

這隻是貓造型的石頭嗎?

好懷念的教室

教室的一角
以前小學的課桌椅就像這樣，現在又是如何呢?

放在窗邊的長板凳

這裡處處可見一些以前時代的東西

很多角落都十分的古色古香

光線照射下來，在地上形成影子

製造出影子的就是這面牆

走廊由拱門造型的樑組合而成

從外面拍一張

古老的大鐘

以前學珠算都會有看到老師在用的超級大算盤

國民健康操

最傳統的布袋戲就是在這裡表演的

很喜歡這面牆的感覺

懷舊童玩區

跳房子，不知現在有多少人玩過呢?

現在的小朋友應該都沒玩過這種東西吧

這個好像是大富翁的遊戲

古早的人力車

這一間介紹各地的鄉土文化及歷史

打彈珠，小時侯曾經也有玩過

釣瓶子

這個滾鐵圈，是需要技巧的喔

通往二樓的階梯

 紅磚牆，木頭走道

老樹盤根

這房子看起來頗有歷史

來和老房子合照一張

在這邊，可以欣賞到一些歷史的建築、以及一些比較古早時代的物品，更可以玩一下童玩，再加上其實這邊的環境氣氛有一種讓人覺得很放鬆的感覺，在這邊走一走，逛一逛，累了就找個地方坐下，休息、看著來往的人潮或放空都很適合，在台北市有這麼一個地方可以去，真的是很不錯。如果不知道假日要去哪裡走走，剝皮寮老街或許是個不錯的選擇喔，推薦給大家。


電話：(02)2336-1704
傳真：(02)2336-1720
參觀費用：0元
e-mail：hcec.tp@msa.hinet.net
網站：http://59.120.8.196/enable2007/
地址：108臺北市萬華區廣州街101號
週二至週日，09：00-17：00；週一及國定假日休館 。
交通資訊：
公車：捷運龍山寺站、龍山寺(西園)、龍山寺(康定路)、老松國小、龍山國中
捷運：龍山寺站
詳細資訊可參考 此連結 。

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由 Blogger 於 10/04/2012 12:05:00 上午 張貼在 KuangTC's Blog

前幾天，收到「MR. PAPA Waffle & Cafe」賴先生的邀約，邀請我們來試吃他們家的鬆餅，對於邀約一向很慎重的我們(因為我們只推薦好東西)，先上網查了一下相關資訊，發現這間鬆餅店似乎很有名氣，而且網路上也是好評不斷，再看著一張張讓人垂涎三尺的鬆餅照片之後，我們開心的接受了本次賴先生的邀約，而來到了這間位於台北市信義區松山路的「MR. PAPA Waffle & Cafe」。

我們到達時，店內已是滿滿的人潮，再加上外面的坐位上還有客人在等待，讓我們更加期待他們家的鬆餅，跟店員小珊說明我們的來意後，我們就在店外一邊等待一邊拍照，所以，先讓大家看看店外的照片囉。


很可愛的店面，頗有歐洲小店的風味

店門口有張小長椅可供侯位及休息

店門口再一張，可以看到裡面滿滿的都是人

中秋節也有禮盒喔

店的招牌看起來就像是個打領結的鬆餅先生

門口這個透明的簾子不但可愛，而且還能讓冷氣不要外流，讓店內的用餐環境更舒適

來和招牌合照一張

等了約5分鐘後，運氣很好的我們就有位子可以坐了，原來剛才一堆排隊的人潮都是外帶的，要是全部都是等內用的話，我想我們至少要等一個小時才能輪到我們吧。


不用懷疑，人就是那麼多

店內只有三個桌子

這一台是咖啡機，好喝的咖啡就是從這台機器煮出來的

櫃台上的一角

套餐組合，據說不定時會更換組合喔

買六個原味鬆餅的盒裝展示品
除了原味之外，還有紅豆、肉桂糖霜鬆餅可供選擇

櫃台上的名片

這邊則是擺著杯子，遠方還有被簽名的盤子喔

超可愛的牆壁

來跟MR. PAPA 馬克杯合照一張

來像Show Girl 一樣舉著菜單

傳說中的鞋貓劍客梗。。。(菜單大圖請點此)

這間店主要是以外帶為主，所以內用的位子不是很多，只能容得下10個人左右，所以若想要內用的話，可能就是得稍等一陣子，或是選擇外帶的方式會比較快一些喔。

我們進到店內後，看著琳琅滿目的鬆餅種類，實在是不知道該如何選擇，因此，就交給專業的小珊幫我們進行介紹，所以，今天所吃的可都是店內的招牌啊，究竟有哪些口味的鬆餅及飲料呢？請大家稍安勿燥，就讓我們一個一個來仔細的為大家介紹喔。

法式蜜糖(65元)


最近新登場的法式蜜糖

另一個角度再一張
可以看見吐司已經幫大家切成九小塊了，吃起來十分方便喔

這樣大家比較看得出來有多大個喔

這個法式蜜糖是第一個上桌的，當時我們心中的共同疑惑是，「咦，這不是鬆餅店嗎？難道我們記錯了？」經詢問小珊後，才知道這是MR. PAPA新推出的餐點，因此我們就很開心的來試吃囉。

首先從外觀看來，這個吐司已經被切成方塊狀，吃起來就不需要用刀子再切，十分方便，上面可以看得到被烤得適中的焦糖，最上方的鮮奶油上，更有杏仁片、杏仁粒及焦糖醬，整體的外觀一點也不馬乎，也看得出來他們在製作這一道餐點的用心。


拿走其中一塊，上面的奶油就這樣流了下來

請大家看一下，上面的焦糖烤得可是剛剛好鮮奶油上的杏仁片及杏仁粒，更是增添了這道甜點的口感

接下來就是大家最關心的味道囉。

這個法式蜜糖的口味讓我有一種驚豔的感覺，從外觀看起來，鮮奶油讓我有一種「這吐司會很膩的感覺」。但吃下去時，焦糖的酥脆口感，讓我對於可能因為鮮奶油而整個變濕軟化且甜膩的吐司完全改觀，烤得剛剛好的焦糖，成為了最好的隔絕體，讓整個吐司不至於變得濕軟。並且仔細品嘗後，發現原來他們的吐司有加他們家特製的奶油，奶油那適當的鹹味，讓焦糖、奶油變得不膩，反而襯托出他們的香甜，整體的味道很豐富，連我這不太愛吃甜食的人也是一口接一口的吃下去喔。

香蕉卡士達(80元)

香蕉卡士達上桌
 從另一個角度拍，可以發現卡士達奶油是厚厚的一層

拿著拍照時都可以聞得到香蕉的香氣喔

斷面秀這鬆餅也是有事先幫大家切好，食用起來很方便

一片大概就那麼大，這樣的大小是不是很容易入口呢??

新鮮的香蕉切片，舖上一層厚厚的卡士達奶油，再淋上不會太甜賀喜巧克力醬並撒上杏仁片及杏仁粒，巧克力醬的味道與香蕉的味道非常搭，搭配卡士達奶油，與酥脆的鬆餅一起食用，整體的味道更是巧妙的融合在一起，真的是絕配。

來說一下鬆餅的味道及口感，鬆餅散發著微微的奶香、蛋香及焦糖香，外皮吃起來很酥脆，中間則是軟軟的就像是雞蛋糕般的口感，所以吃起來不會乾，而比利時鬆餅的特色，就是他們在麵團會加入一些珍珠糖，所以在烤出來時，外皮會有一些焦糖香味，也因為焦糖的點綴，讓鬆餅的外皮變得比較脆口，並且內餡仍可以保持如雞蛋糕的鬆軟，所以口感變得非常多層次，也因此成為了比利時列日鬆餅獨有的特色。

心動草莓冰淇淋鬆餅(110元)

心動草莓冰淇淋鬆餅上桌

從側面看起來，就讓人很捨不得吃啊

看了有沒有一種心動的感覺

斷面秀
同樣的，店家貼心的幫大家將鬆餅切好了，因此可以優雅的享用喔

沾冰淇淋也很好吃喔

也可以像這樣把草莓、冰淇淋及鬆餅串成一串，準備大口吃

就像這樣，一口咬下
(註：嘴巴要張很大，沒練過的人請勿輕易嘗試喔!)

這個心動草莓冰淇淋不只賣相佳，剛端上桌時，就可以聞到草莓的香氣，馬上就讓人食慾大增。裡面的草莓更是新鮮，略帶酸味的草莓，配上冰冰涼涼的冰淇淋、奶油以及自製的草莓醬，上面撒了略帶苦味的巧克力，整體搭配起來更是增添了鬆餅的風味，就這樣我們一口接著一口也把他給吃光光了。

比利時奶酪咖啡(60元)

冰比利時奶酪咖啡上桌

來個近拍，奶酪上面撒的是可可粉

這個比利時奶酪咖啡，乍看之下很像外面的拿鐵咖啡，會讓人很想要攪拌均勻後再飲用，不過這杯咖啡可不是這樣喝的喔。這個咖啡的正確喝法，是完全不要攪拌，直接拿起來喝，喝完之後若有出現跟下圖一樣的情況，那麼就代表你的喝法是正確的，若沒有的話，那就是被攪拌過的下場了。


正確的喝法就像這樣，不要攪拌直接喝

喝完如果像這樣就代表你的喝法十分正確

這杯咖啡的味道十分有層次感，對我們而言更是一種新口感。上方的奶酪我們以為是甜的，但沒想到是帶鹹味的，而這個鹹味的來源就是海鹽。大部份人喝咖啡都是加糖，沒想到我們竟然喝到香甜中略帶鹹味的咖啡，並且感覺還不錯喝，這實在是太不可思議了。如果不喜歡喝咖啡的朋友，但卻又想嘗試這種新鮮的口感，可以考慮試試他們家的比利時奶酪紅(綠)茶喔，這也是招牌飲品之一。

金桔檸檬汁(60元)


金桔檸檬汁上桌

金桔檸檬汁近拍

可以看到裡面的金桔有好多顆，又下方還有一個酸梅

這一杯金桔檸檬汁的最大賣點就是他們都是新鮮現榨的(當然，檸檬汁有加水，不然會太酸)，裡面有大量的金桔及一顆酸梅還有一片檸檬切片，用料十分的實在。在喝之前，我們才想到忘了請店家幫我們做半糖，不過也好在沒有要求，他們的甜度其實剛剛好，不會太甜，適當的中和了金桔及檸檬的酸度，而這杯冰涼的飲品，也跟鬆餅很搭，在吃了奶油、卡士達等甜食之後，喝上一口，剛好可以沖淡嘴巴中的味道，如此一來更能好好的品嘗鬆餅的原味。

最後，來讓大家看看好吃的鬆餅到底是如何被製作出來的。


這一團團的麵團，就是鬆餅的材料

香噴噴的比利時列日鬆餅製作步驟(1~5)

鬆餅好吃的秘訣就在於。。。鬆餅怕熱要吹電風扇(好冷!!)

這裡放著讓鬆餅變得更加好吃的材料喔

整體而言，這間店的鬆餅口味還蠻符合我們的胃口的，無論是在餐點的外形、味道以及份量上，都是在我們的期望之上，而且他們的鬆餅做成的大小，很適合一個人食用，所以，若是三五好友一起來吃的話，每一個人點一種，就可以吃到不同口味的鬆餅，真的是很不錯喔。

另外，飲料的部份我們也覺得很不錯，咖啡是現磨現煮的，味道不輸連鎖咖啡店，再加上果汁類也是新鮮水果現榨現做，甜度上面也調得剛剛好，並且總是面帶微笑的小珊那專業的介紹，讓這間店加分了許多。所以這次的試吃邀約，也讓我們愛上了這間比利時列日鬆餅專賣店，推薦給喜歡吃甜食的朋友們。


硬是要請小珊合照的我們

分店消息：
據招待我們的小珊所提供的息指出，今年(2012年)12月份，住在台北市松山火車站附近，或是在松山火車站通車的朋友們有福了，因為新的分店即將在此開幕，在辛苦了一天之後，下班還能買個好吃的鬆餅來吃，真的是一大享受啊。

店家資訊提供如下：
地址：110台北市信義區松山路467號
電話：(02)2759-3568
營業時間：12:00 ~ 22:00
網站：http://www.facebook.com/mr.papa.waffle
價　位：★★★★★
美味度：★★★★★
舒適度：★★★★
服　務：★★★★


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由 Blogger 於 9/26/2012 10:58:00 下午 張貼在 KuangTC's Blog

昨天才看了食尚玩家介紹位於頂好商圈大安路的一家雞排店，心想這不是我們經常路過的雞排店嗎？怎麼我們一次也沒去吃吃看，就這樣想吃這間雞排的想法就一直跟隨著我們，也因為如此，我們決定晚上就去買個二塊回家吃吃看。

到達雞排店前時，果然已經很多人在排隊了，不知道是因為上了食尚玩家，還是平常就那麼多人，我並沒有多加考慮，馬上加入排隊的隊伍之中，在排隊的過程中，有位先生似乎是常客，就提醒我「先去跟老闆點，再回來排隊，因為是現炸，所以先點老闆可以先炸，等排到時，就可以立刻拿了」，因為如此，也才能大大減少排隊的時間，我大概花了10分鐘左右在排隊就買到了(前面排隊人數約10個人)。


老闆正專心的炸雞排中，我只敢遠遠偷拍

雞排油炸中

雞排濾油中，這樣吃起來比較不油

一個一個濾過油的雞排裝袋囉，記得要指定辣度喔。

這間店的袋子就畫著一隻雞，旁邊寫著香雞排

一堆人排隊的店
在排隊的過程中，我一邊拍照，但可以感受到其實老闆真的不太喜歡被拍啊，所以也就只能低調點了。


在袋子中的雞排，散發出陣陣香氣

準備拿出來囉，袋子上寫著「協力集團」，查了一下似乎很有名氣??!!

首先就嗅覺來描述一下，剛拿到就可以聞到淡淡的雞排香氣，有一點點甜甜的，再加上辛香料特有的香氣，以及雞排本身的味道，光聞得肚子就馬上咕嚕咕嚕叫了。


金黃酥脆的外皮，大小約成年男人的手掌大小

再來是視覺，這個雞排大概就比一個成年男人的手掌大上一點點，雖然沒有像臉一樣大，但拿到時，可以感受到他的重量，而外層炸的金黃酥脆，讓人食指大動，想要快點咬上一口。


看這斷面秀，就知肉質很厚實多汁了

肉十分多汁，是不是完完全全讓人無法抗拒啊

另外一面，炸得剛剛好，感覺雞排仍很嫩

外皮雖然很薄，咬起來仍是很酥脆
再來是大家最關心的口感。這個雞排粉沒有裹很厚，就這樣薄薄的一層，但仍是很酥脆。而雞胸肉算是比較厚實的，跟外面拍打到扁扁的那一種不同，咬下去可以感受到肉汁、肉香以及淡淡的甜味，一點也不柴。而他們的雞肉感覺比較新鮮，且沒有用很重的醬汁去醃，所以吃起來沒有用很重的調味料味，尤其是沒有用大蒜，這一點更是讓害怕蒜味的我們讚不絕口(因為最近好多雞排都會加大蒜醃)。

另外因為老闆就只賣雞排，所以他的油鍋不會有其他食材的味道混雜在一起，也因此吃起來就很單純與簡單，讓人能吃到最原本的雞排味，也因為如此，我們就這樣一口接一口，馬上就吃完了。

最後來說說這雞排到底有多好吃呢？好吃到我們吃完還想再去買一塊來吃，不過好在我們的意志力戰勝了內心的大食怪，還是在家吃吃水果喝喝茶就好了。推薦給

店家資訊提供如下：
地址：台北市大安路一段33號附近
營業時間：15:00 ~ 23:00 (不確定，待下次詢問老闆後更正。)
價錢：50元
價　位：★★★
美味度：★★★★
下方的地圖及街景供大家參考喔，這樣會比較好找。

檢視較大的地圖


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由 Blogger 於 9/19/2012 10:31:00 下午 張貼在 KuangTC's Blog

一直以來，奧瑞岡義式餐廳都是我和Jamie很喜歡的店之一，而終於在今年奧瑞岡開了分店，因此我和Jamie決定來這間位於錦州街的分店來看看，不知道是否與第一間店有同樣的服務及好吃的料理。

門口來拍一張

我們才剛走到門口，眼尖的Jamie就發現 Joe 正站在窗戶旁的座位幫客人點餐，而進入店內後，Joe也立刻發現我們，並跟我們打招呼。而前來幫我們帶位的人也十分眼熟，亦是當初在四維路本店曾經接待過我們的 Angel，只能說是太巧了，並且他們都還記得我們，光這一點就讓我們覺得開心到不行。

首先，先來介紹一下環境，這間店共有二層，分別是一樓及地下一樓，但目前店內人手不足，所以只開放一樓供大家用餐，所以我們就來看一下店內的照片吧。

店內一樓的樣子，還有地下室喔，可是因為手不足，暫不開放

熟悉的「Your Second Dining Room」，就在前往地下一樓的牆面上

來研究下菜單(大圖請點此)

熟悉的招牌，不過這邊的 O 可是會發光的喔XD

這葡萄酒架很特殊，可是設計師幫忙做的，外面可是買不到的喔 (註：想要的話，可以問一下Joe，他應該會提供相關資訊)

酒架的旁邊放著大家的名片

廚房是半開放式的

發現晚餐時段的菜單

大家來看一下晚餐的菜色吧(大圖請點此)

晚餐菜單的另一面，感覺很有質感

到底要吃什麼呢

原本 Joe 問我們是不是又要點 Pizza，而我們本來也是要點Pizza的，但後來覺得總不能每次來都是點一樣的東西，於是今天我們就請專業的 Joe 來幫我們推薦一款義大利麵及燉飯，這兩道菜搭配附餐即成為「商業午餐」，價錢可是很超值喔，只要260元，再加一成服務費還不到300元。而這兩道菜也真的如他所說，好吃到不行，讓我和Jamie吃得讚不絕口，至於是哪兩道菜呢？我在這裡先賣個關子，套一句盛主播的話就是「讓我們繼續看下去。。。」

麵包

套餐所附的麵包上桌囉

套菜的麵包，一人兩片，不夠還可以再續喔
套餐的麵包，感覺上比上次之前小，但味道仍是一樣，帶著甜甜的味道與麥香，外皮烤得酥酥的，而裡面則是十分軟。雖然變小片了，不過就像我們上面所說的，不夠還能再續，這樣大家就不用擔心「變小片」的問題囉。

湯

本日的湯是蔬菜湯

蔬菜單中的料，簡單卻實在，雖然清淡，卻可吃到食材自然的味道

本次的湯算是青淡的口感，裡面有紅蘿蔔、洋蔥、西洋莖、豬肉，雖然清淡，但仍是可以喝出自然的甜味與食材的原始風味，喝起來很順口也很好喝。

洋蔥培根青醬麵

義大利麵上桌

義大利麵特寫

撈起來看一下，可以看到青醬緊緊的巴在麵上，每一口都可以吃得到香料

培根可是炒得剛剛好，不會太硬也不會太乾，自然的鹹味讓整個麵的味道更好
洋蔥培根青醬麵，第一眼看下去，以為這一道麵很乾，沒有什麼味道，但吃下去可以說是讓人驚豔。麵體吸滿了由橄欖油、泮蔥、大蒜、羅勃、培根及青醬所炒出來的醬汁，雖然說有加大蒜，但大蒜的味道只是陪襯，而沒有搶過青醬的味道。收得剛剛好的湯汁，讓麵更加入味，而醬料也緊緊巴在麵體上，所以吃起來不會乾。這道麵帶著些微的辣味，培根也炒得剛剛好，不會硬。之前Jamie是完全不吃青醬的，但這一道麵的青醬完全巔覆了她對青醬的刻板印象。

茄汁海鮮燉飯

茄汁海鮮燉飯上桌

來一張特寫，可以看到料十分的豐富

蝦仁很大顆，一盤大約有6個左右

這盤茄汁海鮮燉飯，裡面的飯可是粒粒分明，並吸飽了茄汁與海鮮高湯的味道，海鮮類十分新鮮，完全沒有腥味，裡面有蕃茄丁、鮭魚、花枝、蝦仁，口感不像奶油燉飯那樣的黏膩，而是剛剛好的濕潤程度，收得剛剛好的湯汁，讓飯粒仍帶有一定的q度，所有的海鮮味道融合在一起，組合出這一道好吃的茄汁海鮮燉飯。

甜點

天使巧克力蛋糕

特寫

蛋糕斷面秀

今天的甜點可以說是十分特殊，一個是我們之前吃過的巧克力天使蛋糕，做成蛋糕捲的天使蛋糕，再淋上巧克力醬，吃起來其實甜度適中，而蛋糕的軟硬度也是剛剛好，算是蠻好吃的。
第一次吃到的焦糖咖啡冰淇淋4
看起來一點也不像冰淇淋

冰淇淋斷面秀

另一個真的就是之前沒吃過的口感，叫「焦糖咖啡冰淇淋」，光從外表、香氣、及觸感，真的感覺不出來是冰淇淋啊，但挖一塊起來吃，還真的是冰淇淋，而且這個冰淇淋不會很快就融化，且覺得不會太冰，真的是很奇妙的一道甜點，詳細的口感及味道真的是蠻特殊的喔。

附餐的飲料

附餐的飲料，冰奶茶及冰紅茶

紅茶和奶茶其實只差了奶精而已，這一點就不多加描述囉。

整體而言，奧瑞岡復北店無論是餐點、服務及舒適度上面，都沒有讓我們失望，與大安店一樣的風格，讓人很輕鬆愉快的用完一餐，重點是，店內一樣不會限制用餐時間，即使吃飽了，還是可以慢慢的坐著聊天，這在現在的熱門餐廳來說，是很難得的一件事。所以在這用餐，不用一直看還剩多少時間，可以慢慢的享用，十分適合三五好友們來這邊聚餐喔，推薦給喜歡義大利料理的朋友們。

店家資訊提供如下：
地址：台北市錦州街415號
電話：(02)25158308
營業時間：週一~週日：12:00~15:00；18:00~22:00
網站：http://oregano.pixnet.net/blog
商業務餐：260元 (需加一成服務費)
價　位：★★★★
美味度：★★★★
舒適度：★★★★
服　務：★★★★

大安店資訊
地址：臺北市大安區四維路96號
電話：(02)27542324
營業時間：12:00 - 15:00；18:00 - 22:00

奧瑞岡的相關食記：
奧瑞岡義式餐廳(Oregano)--超人氣的義大利餐廳
三訪奧瑞岡義式餐廳．就算素食也很讚

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由 Blogger 於 9/17/2012 09:11:00 下午 張貼在 KuangTC's Blog

自從再次回到內湖上班後，有一陣子經常都是吃自助餐度日，一方面是便宜，另一方面是快速且菜可以自選，就這樣連續吃了將近3個月。不過，在我常去吃的自助餐店旁邊，有一間日式定食屋一直吸引著我的目光，因為這間店常常都是客滿的狀態，但我對於日式定食，總是有一種吃一餐至少要150元以上的印象，也因此沒有去吃過，直到今天同事找我去吃，才知道原來這邊的定食是中等價位，並且也不錯吃，因此就來寫篇食記分享囉。

首先，我們來看一下店外及店內的樣子。

店的外觀像這樣，沒有很起眼，但「生魚片100元」這幾個字倒是很吸引人

門口

門旁的告示很有趣，星期六公休，不知是否真的是出海捕魚呢??

進門口一看到的就是招呼客人的老闆及櫃台

店內空間並沒有很大，約可容納30~40人左右
另外，平日中午用餐時間人很多，所以要去的話最好趕在12:10之前到，才不會等太久。

生魚片定食的材料及小菜

來個小菜特寫

生魚片特寫

另一個冰櫃是超大塊的新鮮漁貨

門口旁邊的招財貓

非常有趣的狐狸烏龍麵說明，裡面沒有狐狸(小三)XD，其實就是豆皮麵。(因為豆皮像孤狸的尾巴)

冰櫃提供的當然是啤酒囉，這樣才有日本風

菜單，可以看到其實很平價喔

店內的標語

店內貼了一張有趣的標語：

賺錢 - 很辛苦！
一定要吃飽！！
千萬別客氣！！！

光看字面意思，感覺是可以免費加飯、加湯的感覺，不過問了一下老闆，竟然連小菜也能加，這實在是太佛心來了，早知道我就一口魚配三口飯再加二口湯，如此吃下來，應該可以撐到晚上睡前也不會餓吧XD。

上菜速度頗快
食材大部份都是事先準備好的，尤其是生魚片類更是如此，除了要烤的、炸的、煎的要等大約5~10分鐘的時間，基本上他的上菜速度真的是蠻快的。所以不用擔心要等太久，而耽誤了下午的上班時間，對上班族來說算是蠻不錯的。若趕時間的話，就二話不說的點生魚片系列吧。

生魚片定食

生魚片定食(120元)上桌

再次來個生魚片特寫，與剛才的多了薑片與哇沙比

生魚片定食所附的小菜，屬於清爽型的

雖然我沒有吃生魚片的部份，不過我同事是覺得蠻新鮮的，也因此他這次來二話不說就點了生魚片定食(是說他上次是點丼飯)，看他吃得津津有味的樣子，應該是蠻新鮮蠻好吃的喔。

蒲燒秋刀魚定食

另一個是我點的蒲燒秋刀魚定食(100元)

熟食的小菜長這樣，很適合搭配秋刀魚吃

秋刀魚特寫，魚皮的焦度是剛剛好

另一面也給大家看一下，醬汁讓秋刀魚肉看起來油亮油亮的，醬汁的部份也十分入味喔。

烤魚的部份，醬汁是屬於醬油為基底，但帶了點甜味，所以是鹹甜鹹甜的味道。魚本身的熟度是剛剛好的，咬下去不會柴，魚肉仍是帶著些許軟嫩，並且有吸收醬汁的味道，吃起來十分下飯，十分適合一餐飯要配好幾碗飯的朋友們。

小菜的部份也算不錯，簡簡單單三樣小菜，雖然不多，但搭配定食與飯吃起來是剛剛好。而生魚片和熟食的定食的小菜是不同的喔，應該是為了配合食材的味道而搭配的，這樣吃起來才不會太突兀吧。

整體而言，豚之屋的東西雖然不是走精緻路線，但還蠻新鮮好吃的，食材的調味也算剛剛好，但以丼飯及定食的價位來看，算是一間高cp值的餐廳，尤其是飯、湯、小菜可以吃到飽這一點，更是讓人吃得很過癮。

有和我一樣在內湖上班或住在附近的朋友嗎？偶爾想吃吃日本料理，又不想花大錢的話，可以考慮這一間豚之屋喔，推薦給大家。

店家資訊提供如下：
地址：114台灣台北市內湖區江南街116巷2號
電話：02-2799-7972
營業時間：11:00~14:00 ；17:00~21:00；星期六公休
價　位：★★★★
美味度：★★★★
舒適度：★★★
服　務：★★★★

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由 Blogger 於 9/10/2012 09:00:00 下午 張貼在 KuangTC's Blog

炎炎夏日，總是想要吃一些冰品，舉凡剉冰、冰沙、冰淇淋、冰涼的飲料或是冰水，這些吃多了也是會膩，因此今天來介紹一間不一樣的，「榮．嘉義傳統豆花」。

榮．嘉義傳統豆花，是屬於南部口味的豆漿豆花，最早是從嘉義地區風行而來的。利用豆漿代替糖水來搭配豆花，除了更加健康之外，也因此他們家多了些古早味。這一味是在我出國求學時，jamie有一回點來試看看，一吃就愛上的她，讓她想回老家嘉義去走一走。而他們家的豆漿也是每天現煮的，所以有時侯天氣比較熱時，大概晚上七點就全部賣光光了，而我和Jamie也只能失望的離開，由此可見有多麼好吃。

今天，我們就帶大家來到三十巷，看看這個讓Jamie吃過以後想一再回味的好吃豆花。

環境外觀

店面的攤位，要外帶通常都是在這邊點餐喔

內用區的入口處

讓大家看一下店內的樣子，約可容納20人左右喔

配料台

這邊堆滿了紙碗，旁邊那一桶就是豆花喔

這個櫃子裡面放著的是豆漿及糖水

店面雖然沒有華麗的裝潢，但用餐環境算乾淨。小小的一間店，約可以容納20幾個人左右，店內的一面牆，放著大大的一面「每碗都是35元」，讓人可以很清楚的知道價錢，而上面也有一些名人的簽名，可以見得這間店可是好吃到讓人想要在牆上寫下到此一遊的呢。

外觀/味道

這樣滿滿的一碗，只要35元喔

配料可以自己選三樣，本日配料為花生、粉圓及薏仁

來吃囉

整碗豆漿豆花散發著香甜的豆香及自然的甜味，豆花的部份，更是滑嫩順口。他們家的豆漿沒有焦香味，而是帶著黃豆淡淡的香氣，豆漿豆花以豆漿當作豆花的湯底，讓豆花原有的味道更加濃郁。當然，喜愛糖水的朋友們，還是可以選擇加入糖水當調味，並且甜度還可以做調整喔。

你可以依據menu來選擇口味，或是自行搭配想要的配料(綜合豆花可選3種配料)進行享用。配料裡有紅豆、蜜豆、花生及薏仁等，煮得軟硬適中，並且沒有再另外添加糖水，因此保存著食材原有的香味。也此若您是注重養生的朋友，也不用擔心加了糖的配料為身體所帶來額外的負擔。除了豆花之外，這邊還有紅豆湯及湯圓可以選擇喔。

價錢/菜單/集點卡

訂購單

訂購單及集點卡
現在外面要吃一碗冰品，至少也要花個50元左右，而他們家在經歷了那麼多年的物價、原物料上漲之後，至今變成一碗35元的價錢(原本30元)，其實並不算貴，更重要的是，每買一碗還能集點，集滿十點可以免費再換一碗，如此一來平均一碗只需要31.5元，以價格來說算是很親民的。

夏天即將進入尾聲，快點來個冰涼的豆漿豆花來吃吃吧，不過，即使進入冬天也不用擔心喔，因為豆漿豆花也能熱熱的吃，為寒冬增添一些暖意，是個四季皆宜的傳統甜點，推薦給大家喔。

店家資訊提供如下：
地址：台北市信義區永吉路30巷158弄2號
電話：(02)2742-5472；0931679933；0917876841
營業時間：06：30 ~ 21:00 (賣完就打佯囉，曾經晚上七點就賣完了)
價錢：35元
價　位：★★★★★
美味度：★★★★★
舒適度：★★★
服　務：★★★

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由 Blogger 於 9/05/2012 10:25:00 下午 張貼在 KuangTC's Blog